ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВЕДЕННЯ ГУСЕЙ ЕСКІЛЬДСЕН ДЛЯ МАЛОГО БІЗНЕСУ В УКРАЇНІ
DOI:
https://doi.org/10.37000/abbsl.2024.110.05Ключові слова:
гусівництво, гуси Ескільдсен, перспективність, міні бізнес в Україні.Анотація
Робота присвячена актуальній проблемі розвитку гусівництва в Україні зокрема і перспективам розведення гусей породи Ескільдсен. Зазначається, що для підвищення ефективності виробництва гусей необхідно більше вивчати їх біологічні та господарські особливості. В статті висловлюється думка, що в Україні бізнес моделі з розведення гусей недостатньо розвинені через брак інформації та відсутність корпоративного маркетингу, хоча рентабельність гусівництва становить близько 75%. У контексті екологічності, гусівництво є стабільним джерелом високоякісного м'яса з економічною вигодою, оскільки гуси можуть отримувати значну частину харчування з пасовищ і фуражів.
Посилання
Council of Europe 1999. “T AP (95)5 Adopted Version. Standing Committee of the European Convention for the Protection of Animals Kept for Farming Purposes (T AP). Recommendation Concerning Domestic Geese (Anser Anser F. Domesticus, Anser Cygnoides F. Domesticus) and Their Crossbreeds.” 1 14. Accessed 27 January 2021.
Hamre, Melvin L. (1969). Raising geese. University of Minnesota. Agricultural Extension Service. Retrieved from the University of Minnesota Digital Conservancy, https://hdl.handle.net/11299/207163.
Nicol, C.J., Bouwsema, J., Caplen, G., Davies, A.C., Hockenhull, J., Lambton, S.L., Lines, J.A., Mullan, S., and Weeks, C.A. (2022, October 11). Farmed Bird Welfare Science Review, Department of Economic Development, Jobs, Transport and Resources.
Sustainable Agriculture Research and Education (SARE) SARE Outreach; Patapsco Building, Suite 1122, College Park, MD 20742 6715; info@sare.org; www.sare.org.
Use of Domestic Geese to Control Weeds for Agriculture and Forestry Applications in Alaska Tricia Wurtz, https://www.sare.org/wp content/uploads/AW91_001_LF.pdf.
