М’ЯСНА ПРОДУКТИВНІСТЬ МОЛОДНЯКУ КРОЛІВ НА ВІДГОДІВЛІ
Ключові слова:
кролі, м’ясна продуктивність, жива маса, середньодобовий приріст, забійний вихід, коефіцієнт м’ясності, схрещування.Анотація
У статті наведено результати дослідження продуктивних і м’ясних якостей молодняку кролів порід полтавське срібло та каліфорнійська за чистопородного розведення і промислового схрещування. Проведено оцінку основних селекційно-господарських показників, зокрема живої маси, абсолютного, середньодобового та відносного приростів, забійної маси, забійного виходу і коефіцієнта м’ясності. Встановлено, що найбільш інтенсивний ріст молодняку всіх дослідних груп спостерігався у період від 60- до 75-добового віку. Найвищий абсолютний приріст зафіксовано у помісного молодняку III дослідної групи, який становив 895 г у зазначений період. Максимальні значення середньодобових приростів також відмічено у 75-добовому віці. Найкращими показниками характеризувалися помісні кролі III групи та чистопородний молодняк каліфорнійської породи, середньодобовий приріст яких перевищував 57 г.
Посилання
Ibatulin I. I., Melnychuk D. O., Bohdanov H. O. Feeding of Farm Animals. Vinnytsia : Nova Knyha, 2020. 616 p.
Vahin E. A. Modern approaches to increasing rabbit productivity. Effective Rabbit Farming. 2021. No. 2. P. 18–24.
Kotsiubenko H. A. Productive and reproductive qualities of rabbits of different genotypes. Bulletin of Agricultural Science of the Black Sea Region. 2020. No. 4 (108). P. 95–103.
Lebas F., Coudert P., Rouvier R., Rochambeau H. The Rabbit: Husbandry, Health and Production. Rome : FAO Animal Production and Health Series, 2019. 205 p.
Yapparov A. Kh. Genetic factors in the formation of rabbit productivity. Rabbit and Fur-Bearing Animal Breeding. 2018. No. 1. P. 12–18.
Kotsiubenko H. A., Lykhach V. Ya., Luhovyi S. I. Efficiency of crossbreeding rabbits of different breeds. Tavria Scientific Bulletin. 2022. No. 124. P. 185–192.
NRC. Nutrient Requirements of Rabbits. 2nd revised edition. Washington, DC : National Academies Press, 2012. 384 p.
Maertens L. Feeding systems for intensive rabbit production. World Rabbit Science. 2018. Vol. 26. P. 1–12.
Dalle Zotte A. Rabbit farming for meat purposes. Animal Frontiers. 2014. Vol. 4(4). P. 62–67.
Xiccato G., Trocino A. Energy and protein metabolism in growing rabbits. World Rabbit Science. 2020. Vol. 28. P. 1–14.
Lykhach V. Ya., Kramarenko S. S., Kotsiubenko H. A. Technology of rabbit production. Mykolaiv : MNAU, 2021. 286 p.
Kramarenko S. S., Lykhach V. Ya. Genetic resources of rabbits in Ukraine and prospects for their use. Bulletin of Agricultural Science. 2021. No. 8. P. 39–46.
EFSA Panel on Animal Health and Welfare. Health and welfare of rabbits farmed in different production systems. EFSA Journal. 2020. Vol. 18(1). P. 1–137.
Lebas F. Rabbit feeding and nutrition. FAO. Rome, 2018. 176 p.
Dalle Zotte A., Szendrő Z. The role of rabbit meat as functional food. Meat Science. 2011. Vol. 88. P. 319–331.
Pokhyl V. I., Kovalenko V. P. Rabbit Farming. Kyiv : Agrarna Osvita, 2019. 320 p.
Gidenne T., Combes S., Fortun-Lamothe L. Feed efficiency and digestive physiology of growing rabbits. Animal Feed Science and Technology. 2017. Vol. 225. P. 109–122.
De Blas C., Wiseman J. Nutrition of the Rabbit. 3rd ed. Wallingford : CABI Publishing, 2020. 344 p.
Lykhach V. Ya., Kotsiubenko H. A. Specifics of rearing young meat-breed rabbits. Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S. Z. Gzhytskyj. 2022. Vol. 24. No. 96. P. 95–101.
Kotsiubenko H. A., Lykhach V. Ya. Breeding aspects of improving meat productivity in rabbits. Bulletin of Sumy National Agrarian University. Series "Animal Husbandry". 2023. No. 2 (53). P. 82–89.
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
