ВПЛИВ ЕКСТРАКТУ ПЕРЕТИНОК ГОРІХУ ВОЛОСЬКОГО НА ПРОДУКТИВНІСТЬ, ЧАСТОТУ ПРОЯВІВ ДІАРЕЇ ТА БІОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРОВІ ПОРОСЯТ
DOI:
https://doi.org/10.37000/abbsl.2025.116.17Ключові слова:
горіх волоський, свині, продуктивність, діарея, біохімічні показники, обмін білків.Анотація
Рослини є багатим джерелом ліків від різних захворювань. Кожна рослина дає первинні та вторинні метаболіти, включаючи такі сполуки, як ефірні олії, фенольні сполуки, терпеноїди, алкалоїди, стероїдні сполуки, глікозиди, терпени та дубильні речовини, що відповідають за різні терапевтичні ефекти. Різні частини волоського горіха (Juglans regia) містять сильнодіючі хімічні компоненти. Антимікробна дія горіха волоського обумовлена переважно його фенольними сполуками.
Метою є дослідження впливу біологічно активної добавки на основі відвару перетинок горіха волоського на продуктивність, частоту проявів діареї та гематологічні показники крові поросят до та після відлучення.
Для проведення досліджень було сформовано дві групи тварин з поросят - сисунів віком 21 день, по 50 голів в кожній. Поросят для досліду відбирали з дотриманням принципу пар-аналогів за породою, вагою та віком. Перша група виступала в якості контролю. Друга отримувала по 1 мл водного екстракту горіха волоського (Juglans regia) 1 раз на добу, зранку безпосереднім впорскуванням в ротову порожнину за допомогою одноразового шприца.
У поросят дослідної групи під час першого етапу досліду (перед відлученням) випадків діареї не зафіксовано, в той же час як у контрольній було 7 таких випадків, що становить 14 % поголів’я даної групи. За показниками середньодобового приросту дослідні тварини вірогідно (р≤0,05) перевершували контрольних на 14,5 г (5,35 %).
Під час другого етапу досліджень (після відлучення) у дослідній групі зафіксовано 3 випадки діареї (у 6 % поголів’я), в той час як у контрольній 20 (40 %). Різниця у середньодобових приростах між дослідною та контрольною групою була вірогідно вищою (р≤0,05) на 12,12 %.
Отримані результати очевидно пов’язано з нормалізацією травлення за рахунок бактерицидної та бактеріостатичної дії.
Використання відвару перетинок горіху волоського протягом семи днів, до відлучення вірогідно (р≤0,05) сприяло зростанню вмісту глюкози у крові піддослідних свиней на 21,7 %. Спостерігається також вірогідне (р≤0,05) зростання кількості піровиноградної кислоти у крові поросят дослідної групи на 13,86 %. Подібний ефект спостерігається і за використання добавки для поросят після відлучення. Такі дані можу свідчити про деяку активацію обміну речовин у свиней за використання препарату на основі перетинок горіху волоського
Посилання
Tekhnolohiya orhanichnoho vyrobnytstva svynyny: monohrafiya [Technology of organic pork production: monograph] / Bashchenko M.I., Voloshchuk V.M., Nebelitsa M.S. Poltava: LLC ‘Firm ’Tekhservice", 2017. 399 p. (in Ukrainian)
Susol, R. Vyrobnytstvo orhanichnoyi produktsiyi svynarstva: filosofiya ta tekhnolohiya. [Organic pig production: philosophy and technology] Agrarian Bulletin of the Black Sea Region, vol. 113, December 2024, p. 36-49, doi:10.37000/abbsl.2024.113.08. (in Ukrainian)
Jafarova R.E., Garayev G.S., Jafarkulieva Z.S. Antidiabeticheskoye deystviye ekstrakta Juglans regia L. [Antidiabetic effect of Juglans regia L. extract.]. Georgian medical news. 2009, May, (170), 110-114.
Bati B, Celik I, Dogan A. Determination of hepatoprotective and antioxidant role of walnuts against ethanol-induced oxidative stress in rats. Cell Biochem Biophys. 2015; 71(2): 1191–1198.
Belknap JK. Black walnut extract: an inflammatory model. Vet Clin North Am Equine Pract. 2010; 26(1): 95–101.
Carey A.N., Fisher D.R., Joseph J.A., Shukitt-Hale B. The ability of walnut extract and fatty acids to protect against the deleterious effects of oxidative stress and inflammation in hippocampal cells. Nutr Neurosci. 2013; 16(1): 13–20.
Cosmulescu S, Trandafir I. Anti-oxidant activities and total phenolics contents of leaf extracts from 14 cultivars of walnut (Juglans regia L.). J. Hortic Sci Biotech. 2012; 87(5): 504–508.
Wianowska D., Garbaczewska S., Cieniecka-Roslonkiewicz A., Dawidowicz A.L., Jankowska A. Comparison of antifungal activity of extracts from different Juglans regia cultivars and juglone. Microbial Pathogenesis. Volume 100. 2016. Pages 263-267. https://doi.org/10.1016/j.micpath.2016.10.009.
Dolatabadia S., Moghadama H.N., Mahdavi-Ourtakandb M. Evaluating the anti-biofilm and antibacterial effects of Juglans regia L. extracts against clinical isolates of Pseudomonas aeruginosa. Microbial Pathogenesis, 2018; 118: 285–9.
Kale A.A., Sucheta A.G., Gayatri S.K. et al. In vitro anthelmintic activity of stem bark of Juglans regia L. J. Chem. Pharm. Res., 2011; 3: 298–302.
Quave C.L., Plano L.R., Pantuso T., Bennett B.C. Effects of extracts from Italian medicinal plants on planktonic growth, biofilm formation and adherence of methicillin-resistant Staphylococcus aureus. J. Ethnopharmacol., 2008; 118: 418–28.
Hosseinzadeh H, Zarei H, Taghiabadi E. Antinociceptive, anti-inflammatory and acute toxicity effects of Juglans regia L. leaves in mice. Iran Red Crescent Med J. 2011; 13(1): 27–33.
Noumi E., Mejdi S., Ines N. et al. Comparative study on the antifungal and antioxidant properties of natural and colored Juglans regia L. barks: a high activity against vaginal Candida strains. Life Sci. J., 2014;11: 327–35.
Noumi E., Snoussi M., Hajlaoui H. et al. Antifungal properties of Salvadora persica and Juglans regia L. extracts against oral Candida strains. Eur. J. Clin. Microbiol. Infect. Dis., 2010; 29: 81–8.
Noumi E., Snoussi M., Trabelsi N. et al. Antibacterial, anticandidal and antioxidant activities of Salvadora persica and Juglans regia L. extracts. J. Med. Plants Res., 2011; 5: 4138–46.
Li B, Cui C, Zhang C, et al. Traditional Applications, Ethnopharmacology, and Phytochemistry of Walnut Green Husk (Juglans regia L.): A Review. Natural Product Communications. 2024;19(6). doi:10.1177/1934578X241262156
Catherine Rébufa, Jacques Artaud, Yveline Le Dréau. Walnut (Juglans regia L.) oil chemical composition depending on variety, locality, extraction process and storage conditions: A comprehensive review. Journal of Food Composition and Analysis. Volume 110. 2022. 104534. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104534.
European Convention for the Protection of Vertebrate Animals used for Experimental and other Scientific Purposes (ETS No. 123) (Strasbourg, 18.03.1986). Verkhovna Rada Ukrainy: zakonodavstvo Ukrainy [Official site of Verkhovna Rada of Ukraine: Legislation of Ukraine]. Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/994_137#Text [in Ukrainian].
Directive 2010/63/EU of the European Parliament and of the Council of 22 September 2010 on the protection of animals used for scientific purposes (Text with EEA relevance). Official Journal of the European Union. 2010. L 276/33. Retrieved from https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2010:276:0033:0079:en:PDF
Khylʹ, A. M., Peredera, S. B. Antymikrobni vlastyvosti etanolʹnykh ekstraktiv roslyn ta yikhniy vplyv na mikroorhanizmy rodu Staphylococcus aureus, Echerihia coli [Antimicrobial properties of ethanolic plant extracts and their effect on microorganisms of the genus Staphylococcus aureus, Echerihia coli]. Scientific Messenger of Lviv National University of Verterinary Medicine & Biotechnologies Series: Veterinary Sciences, 2023, v. 25, n. 111, p. 103, doi. 10.32718/nvlvet11116
Metodolohiya ta orhanizatsiya naukovykh doslidzhenʹ u tvarynnytstvi [Methodology and organization of scientific research in animal husbandry] / edited by I.I. Ibatullin, O.M. Zhukorsky. – K.: Agricultural science, 2017. – 328 с. URL: https://elearn.nubip.edu.ua/pluginfile.php/768090/mod_resource/content/1/Verstka_Ibat.-Juk2_compressed.pdf (in Ukrainian)
Metodolohiya ta orhanizatsiya naukovykh doslidzhenʹ u tvarynnytstvi: navchalʹnyy posibnyk [Methodology and organization of scientific research in animal husbandry: a textbook] / O.I. Sobolev, V.M. Nedashkivskyi, R.A. Petryshak and others; edited by O.I. Sobolev. – Bila Tserkva: LLC "Bila Tserkivdruk", 2022. – 256 с. URL: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/8419 (in Ukrainian)
Vlizlo, V.V., Fedorchuk R.S., Ratych I.B. et al. (2012). Laboratorni metody doslidzhen’ u biologii’, tvarynnyctvi ta veterynarnij medycyni: dovidnyk. [Laboratory research methods in biology, animal husbandry and veterinary medicine: Handbook] L’viv, SPOLOM (in Ukrainian).
Glantz S.A.(Ed.), (2012). Primer of Biostatistics, 7e. McGraw Hill. https://accessanesthesiology.mhmedical.com/content.aspx?bookid=665§ionid=43745741
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
