Нікі, М., Р. Сусол, Н. Кірович, і В. Чебан. «КОМПЛЕКСНА ОЦІНКА ВПЛИВУ СТАРТОВИХ КУЛЬТУР І ОБОЛОНОК НА ЯКІСТЬ КОВБАСИ САЛЯМІ ‘ЗОЛОТИСТА’». Аграрний вісник Причорномор’я, вип. 115, Червень 2025, с. 129-43, https://abbsl.osau.edu.ua/index.php/visnuk/article/view/728.