С. Фурман, Д. Лісогурська, О. Лісогурська, І. Лігоміна, і М. Войналович, «МОЛОКО-СИРОВИНА КОРОВ`ЯЧЕ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКТІВ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ: БІОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ І КЛЮЧОВІ АСПЕКТИ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ», Журнал АВП, вип. 110, с. 99-106, Бер 2024.