Пушкар, Т. і Кременчук, Л. (2025) «ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВИХОДУ КРАФТОВОГО М’ЯКОГО СИЧУЖНОГО СИРУ З МОЛОКА КІЗ РІЗНИХ ПОРІД», Аграрний вісник Причорномор’я, (116), с. 207-216. doi: 10.37000/abbsl.2025.116.15.