Рижкова T., і Гейда I. 2023. «ВПЛИВ ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ НА ПОКРАЩЕННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ КОЗИНИХ СИРІВ». Аграрний вісник Причорномор’я, вип. 108 (Грудень). https://doi.org/10.37000/abbsl.2023.108.13.