Пушкар, Т., & Кременчук, Л. (2025). ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВИХОДУ КРАФТОВОГО М’ЯКОГО СИЧУЖНОГО СИРУ З МОЛОКА КІЗ РІЗНИХ ПОРІД. Аграрний вісник Причорномор’я, (116), 207-216. https://doi.org/10.37000/abbsl.2025.116.15